🔑Продолжение доступно всем !
▶Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ !👍🏻
Когда у меня ограничен бюджет, готовлю свои оладьи с капустой. И всегда слышу: "Хотим ещё!"
200 гр. капусты белокочанной
3 столовые ложки муки.
160 гр. кефира (любой жирности, я брала 3,2%)
1 яйцо куриное
1/2 чайной ложки соды.
1/2 чайной ложки соли (можно меньше).
По вкусу черный перец.
Я мелко шинкую капусту и наливаю в стакан кефир.
К капусте добавляю пол чайной ложки соли и начинаю мять её толкушкой для картошки. Можно просто помять руками, кому как удобнее.
Наливаю кефир в капусту.Кефир должен быть комнатной температуры.
По вкусу перчу и добавляю одно яйцо, перемешиваю.
Добавляю соду, перемешаю.
Теперь добавлю 3 ложки муки, еще раз перемешиваю. Тесто готово!
Разогреваю сковородку с маслом, выкладываю по одной столовой ложки теста и обжариваю оладушки до готовности с каждой стороны.
Оладушки получаются пышненькие, они не плоские. Очень ароматные и нереально вкусные!
Я поливаю оладьи сметаной и посыпаю укропом. Подаю к столу.
Это очень вкусное, простое, сытное и дешевое блюдо из капусты. Я готовлю его и на завтрак, и на обед, и на ужин! А если со сметанкой, ммм….
Приятного аппетита!
